【房產新鮮事】改打韓國牌 展圓拚轉型 引進韓縫隙拉麵

2015年11月18日 記者劉馥瑜/台北報導



以代理日式餐飲品牌「麻布茶房」起家的展圓國際,今年改打韓國牌!繼6月推出「K棒」韓式料理餐廳,本月再宣布獨家代理韓國第一拉麵品牌「TEUMSAE縫隙拉麵」入台,首家店本周五(20日)將在北市大安區開幕,成為該集團旗下第2個韓式餐飲品牌。

展圓國際行銷部經理黃娟娟表示,近年來「韓風」在台灣蔚為主流,看上此商機,展圓今年6月推出旗下第一個自主研發的韓式品牌K-BOOM(K棒),以道地韓式口味料理及明星商品陳列等行銷手法,消費者目前反應不錯,單店單月營業額達350~400萬元!

為乘勝追擊,展圓本月再推出斥資上千萬獨家代理的韓國第一拉麵品牌。黃娟娟說,1981年在韓國明洞創立,目前在韓國有超過70家分店的TEUMSAE縫隙拉麵以韓國拉麵為主打,首波推出6種暢銷口味,包括招牌白年糕(不辣)、招牌紅年糕、部隊鍋、海鮮、薯餅、起司等,其他還有辣炒年糕、韓式炸雞、蔬菜煎餅、韓式飯捲等道地韓國點心,甚至在台推出全球第一支「泡菜霜淇淋」,讓消費者嚐鮮。

黃娟娟指出,TEUMSAE縫隙拉麵強調平價快速,以自助取餐模式,不收服務費,平均餐點單價從60~250元不等,客單價估計250~300元;她表示,公司目標3年內在台灣開出5~10家分店,並預計明年下半年後開放加盟。

因應新店開幕,TEUMSAE縫隙拉麵11月16~19日試營運期間全面85折,20日開幕當天,前66名排隊入場者招牌韓式拉麵免費,67名後買一送一,還有眾多開幕優惠活動將持續到12月初。(工商時報)

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