九昱建設跨足飯店市場並掛上喜達屋國際酒店集團旗下「雅樂軒」(Aloft)品牌,且全權交由喜達屋集團經營管理的「台北中山雅樂軒酒店」將於11月29日試營運。而繼「台北中山雅樂軒酒店」之後,李方酒店集團在高雄新崛江商圈投資改建的「英迪格酒店」(Hotel INDIGO)亦將在明(2016)年初開幕營運,新飯店也是交由洲際酒店集團(InterContinental Hotels Group)全權經營管理。
趨勢顯現,繼以「加盟」方式國際連鎖飯店集團合作掛上國際酒店品牌以爭取國內外旅客訂房入住之後,隨投入旅館飯店市場的企業集團與日俱增,市場競爭趨白熱化,愈來愈多企業集團改變投資思維採委託國際連鎖酒店集團「全權經營管理」(Total Management)策略,以求全面強化經營體質與競爭力。
企業財團投資興建觀光飯店並與國際連鎖飯店集團合作,主要分「加盟」與委託對方「全權經營管理」兩種模式。「加盟」可以借重對方「國際牌」品牌形象、全球行銷業務通路,以及常客忠誠獎勵計畫,達到集客目的。
而全權委由國際連鎖酒店集團「直營」,除可享有與「加盟」同等好處,飯店人才教育訓練、營運標準作業流程,亦全由對方包辦。
由於委託國際連鎖飯店經營管理的成本費用較加盟高出許多,且業主不得介入飯店經營管理,故在兩相權衡後,投資飯店的台灣企業財團過去多數選擇以加盟方式引進國際連鎖酒店集團旗下品牌飯店,實際營運仍由自己找的專業經理人負責。
不過,隨著愈來愈多企業財團搶蓋旅館飯店,觀光飯店市場競爭日熾,且飯店人力質量都已跟不上飯店增加速度,故投資經營觀光飯店的企業決定將興建完成的飯店直接委由國際連鎖飯店集團經營管理,甚至從開發之初就與國際連鎖酒店集團合作,以全面提高飯店開幕營運的「即戰力」。